レーズンの栄養価と地産地消のこだわり

1. レーズンの栄養価 〜 小さな粒にぎゅっと詰まった自然の恵み

レーズンは、ぶどうを乾燥させることで栄養価が凝縮された自然食品です。人工的な加工が少なく、健康志向の方にぴったりのスーパーフードです！

✔️ 食物繊維 → 腸内環境を整え、便秘予防に◎

✔️ 鉄分 → 貧血予防に役立ち、特に女性におすすめ

✔️ カリウム → 体内の余分な塩分を排出し、むくみ対策に

✔️ ポリフェノール → 抗酸化作用があり、美容やアンチエイジングに貢献

✔️ エネルギー補給 → 天然の糖分で、疲れたときのエネルギーチャージに最適

当カフェでは、レーズンを使ったスイーツやサラダを提供し、自然の甘みと栄養を楽しんでいただけます。

2. 地産地消のレーズンへのこだわり 〜 所沢市周辺のぶどう農家とコラボ

一般的にレーズンといえば海外産のものが多いですが、当カフェでは国産レーズン、特に所沢市周辺のぶどう農家と協力した地元産レーズンを使用しています。

なぜ地産地消のレーズン？

✅ 地元農家を応援！ こだわりのぶどうを使った安心・安全なレーズンを提供

✅ フレッシュで風味豊か → ぶどう本来の甘みや香りをしっかり感じられる

✅ 環境にやさしい → 輸送コストを削減し、エコでサステナブル

当店では、この地元産レーズンを使った「自家製レーズンスコーン」や「乾燥野菜とレーズンのヘルシーサラダ」など、健康的で美味しいメニューを展開しています。

3. まとめ 〜 乾燥野菜 × 国産レーズンで、自然の恵みを味わう

乾燥野菜と地元産レーズンを組み合わせたメニューは、栄養バランスが良く、美容や健康を意識する方にぴったり！

「体にやさしい食事を楽しみながら、地域の農家を応援する」—— そんな想いを込めて、私たちは地産地消にこだわっています。

自然の甘みと栄養が詰まったレーズンの魅力を、ぜひ当カフェで味わってみてください！